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Cordero - Riso Nero con Asparagi

Cordero - Riso Nero con Asparagi

Preparato per risotto con riso nero integrale, asparagi e pomodoro - 300 g (3/4 porzioni) 

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Cordero 1958, brand di Molino di Borgo San Dalmazzo, ha realizzato una linea di risotti sottovuoto che permette di mantenere integre le caratteristiche organolettiche dei prodotti, preservandone fibre, vitamine e valori nutrizionali.

Il preparato per risotto è realizzato con riso nero integrale, asparagi e pomodoro.

Ingredienti: Riso integrale nero 95,3%, pomodoro 2%, asparagi 1,5%, cipolla, prezzemolo. Origine riso: ITALIA. Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, sedano.

Modalità di preparazione: Fate sciogliere in un tegame una noce di burro, versate il riso e fatelo tostare per un minuto rimestandolo. Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco, fatelo evaporare, coprite il riso con del brodo bollente e giratelo di tanto in tanto, quando necessario aggiungete del brodo caldo. A fine cottura mantecate e servite. 

Tempo di cottura: 40 min

Valori nutrizionali per 100 g:

Energia 1475 kJ / 347 kcal 

Grassi 1,6 g

di cui grassi saturi 0 g 

Carboidrati 75 g 

di cui zuccheri 0 g

Fibre 4,8 g

Proteine 7,6 g 

Sale 0 g 

Peso netto: 300 g 

Nazionalità del Brand
Italia
CO104905
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