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Cordero - Risotto al Curry con Funghi Shitake

Preparato per risotto con curry e funghi Shitake - 300 g (3/4 porzioni) 

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Cordero 1958, brand di Molino di Borgo San Dalmazzo, ha realizzato una linea di risotti sottovuoto che permette di mantenere integre le caratteristiche organolettiche dei prodotti, preservandone fibre, vitamine e valori nutrizionali.

Il preparato per risotto al curry con funghi Shitake è realizzato con riso Carnaroli, funghi Shitake e spezie che lo rendono estremamente gustoso, pronto al consumo in pochi passaggi. 

Ingredienti: Riso Carnaroli 93,8%, Shitake (lentinus edodes) 2%, curry 2% (curcuma, peperoncino, coriandolo, fieno greco, aglio, pepe nero, zenzero, chiodi di garofano, senape, cannella, sale, cipolla, Pleurotus ostreatus, prezzemolo. Origine riso: ITALIA. Contiene SENAPE. Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio e sedano.

Allergeni: senape

Modalità di preparazione: Sciogliere in un tegame una noce di burro, versate il riso e fatelo tostare, per un minuto rimestandolo. Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e fate evaporare, coprite il riso con del brodo bollente e giratelo di tanto in tanto e quando necessario aggiungete del brodo caldo. A fine cottura mantecate e servite. 

Tempo di cottura: 16 min

Valori nutrizionali per 100 g:

Energia 1470 kJ / 346 kcal 

Grassi 1,6 g

di cui grassi saturi 0,5 g 

Carboidrati 75 g 

di cui zuccheri 6,7 g

Fibre 1,0 g

Proteine 7,3 g 

Sale 0 g 

Peso netto: 300 g 

Nazionalità del Brand
Italia
CO104837
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