Fangst - Salmone delle Faroe Grigliato

La sua posizione remota nell'Atlantico settentrionale, le acque limpide, le temperature fresche e costanti, le forti correnti e i fiordi protetti rendono le Isole Fær Øer il luogo ideale per l'allevamento del salmone. Qui, le persone hanno tratto il loro sostentamento dall'oceano per secoli e hanno profonde tradizioni nel rispetto delle risorse naturali. Questo si riflette anche negli elevati standard di sostenibilità nell'allevamento ittico locale. Questo salmone FANGST è stato grigliato rapidamente e conservato in olio di semi di colza a freddo pressato.

Specie (Latino): Salmo Salar

Acqua: Atlantico Nordorientale (FAO 27). Coltivato alle Isole Fær Øer

Peso Netto: 110g

Ingredienti: Salmone (81%), olio di semi di colza a freddo pressato* (18,1%), sale.

*Biologico

Valori nutrizionali per 100g

Energia: 1059 kJ/255 kcal

Grassi: 20g

di cui grassi saturi: 1,6g

Carboidrati: 0,6g

di cui zuccheri: 0g

Proteine: 18g

Sale: 0,9g

Conservazione: Temperatura ambiente (dopo l'apertura, 1-2 giorni in frigorifero)