Mill & Mortar Pepe di Giamaica
Pepe di Giamaica In Grani Biologico
Il pimento, o pepe di Giamaica, ha un gusto complesso di diverse spezie come peperoni, chiodi di garofano, cannella e noce moscata, da cui il nome.
È un ingrediente comune in diverse miscele di spezie per polpette danesi, fegato e altri tipi di paté, sottaceti di cavolo rosso, zuppe e salsicce. In pasticceria, il pimento si presta magnificamente per la preparazione di biscotti, composte di mele, crostate di mele e altre ricette a base di pasta frolla.
Viene spesso utilizzato con cannella e chiodi di garofano. Per un condimento più esotico, usa il pimento nelle casseruole al posto del pepe. Può essere macinato con un pestello nel mortaio o nel macinacaffè o anche usato intero.
Ingredienti: Pimento Intero Biologico.
Peso Netto: 40g