Olivieri 1882 - Colomba alla Pesca 750g

La Colomba alla Pesca si distingue per la sua doppia lievitazione di oltre 48 ore, preparata esclusivamente con lievito madre vivo e arricchita con generosi pezzettini di pesche candite, il tutto avvolto da una deliziosa glassa arricchita con mandorle. La sua struttura è incredibilmente soffice, mentre il suo gusto appaga pienamente anche i palati più golosi.

Questa colomba farcita è una vera delizia, ricca ma al tempo stesso leggera e facilmente digeribile grazie alla lunga lievitazione e alla scelta accurata di materie prime di altissima qualità. Senza l'aggiunta di conservanti, semilavorati, aromi artificiali o grassi vegetali, si tratta di un prodotto artigianale al 100%, preparato interamente a mano con la stessa passione che ci contraddistingue fin dal 1882.

Ingredienti: Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale alla pesca senza scorze di agrumi canditi - 750g (26,45 oz / 1,65 lbs) ℮ Ingredienti: farina di frumento* tipo 00, pesche candite (16,6%) (pesca 40%, zucchero, sciroppo di glucosio), burro*, tuorlo d’uovo* di categoria A, zucchero, lievito madre naturale (farina di frumento* tipo 00, acqua), acqua, latte* miele d'acacia, panna*, sale, amido di frumento*, vaniglia Bourbon del Madagascar. Glassa: zucchero, albume d’uovo*, mandorle*, farina di riso, farina di mandorle*, olio di semi di girasole. Conservare in un luogo fresco e asciutto a max 20-22°C. *Ingredienti allergeni - Può contenere tracce di frutta a guscio, soia e sesamo.

Peso Netto: 750g