Olivieri 1882 - Colomba Albicocca e Caramello Salato 750g

La Colomba Albicocca e Caramello Salato è frutto di una meticolosa preparazione che prevede una doppia lievitazione di oltre 48 ore, utilizzando esclusivamente lievito madre vivo. Questa squisita colomba è arricchita con deliziose albicocche candite e dolce caramello salato, il tutto avvolto da una glassa arricchita con mandorle, che ne esalta ulteriormente la bontà.

La sua struttura è incredibilmente soffice, mentre il suo gusto soddisfa appieno i palati più esigenti. Nonostante la sua ricchezza, questa colomba è sorprendentemente digeribile grazie alla lunga lievitazione e alla scelta accurata di materie prime di alta qualità. Privata di conservanti, semilavorati, aromi artificiali o grassi vegetali, è un prodotto artigianale al 100%, preparato interamente a mano con la passione che contraddistingue da oltre un secolo Olivieri 1882. 

Ingredienti: Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale all’albicocca e caramello salato senza scorze di agrumi canditi - 750g (26,45 oz / 1,65 lbs) ℮ Ingredienti: farina di frumento* tipo 00, burro*, tuorlo d’uovo* di categoria A, albicocca candita (10,9%) (albicocca 40%, zucchero, sciroppo di glucosio), zucchero, lievito madre naturale (farina di frumento* tipo 00, acqua), caramello salato (5,9%) (zucchero, sciroppo di glucosio, latte* intero in polvere, panna*, burro* salato 3,6%, sale), acqua, latte*, panna*, sale, amido di frumento*, vaniglia Bourbon del Madagascar. Glassa: zucchero, albume d’uovo*, mandorle*, farina di riso, farina di mandorle*, olio di semi di girasole. Conservare in un luogo fresco e asciutto a max 20-22°C. *Ingredienti allergeni - Può contenere tracce di frutta a guscio, soia e sesamo.

Peso Netto: 750g