Olivieri 1882 - Colomba Limone e Vaniglia 750g

La Colomba Limone e Vaniglia è il risultato di una meticolosa preparazione che prevede una doppia lievitazione di oltre 48 ore, utilizzando esclusivamente lievito madre vivo. Questo delizioso gusto si distingue per l'impiego di limoni canditi artigianalmente, arricchiti da delicate note di vaniglia. La sua struttura, incredibilmente soffice, è avvolta da una glassa arricchita con mandorle, che ne esalta ulteriormente la bontà.

Il suo gusto è un equilibrio perfetto tra delicatezza ed eleganza, con una decisa personalità che non mancherà di conquistare chiunque cerchi qualcosa di nuovo e innovativo. Nonostante la sua ricchezza, questa colomba è sorprendentemente digeribile grazie alla lunga lievitazione e alla selezione accurata di materie prime di alta qualità. Privata di conservanti, semilavorati, aromi artificiali o grassi vegetali, rappresenta un prodotto artigianale al 100%, preparato interamente a mano con la passione che contraddistingue Olivieri 1882 da oltre un secolo.

Ingredienti: Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con limone e vaniglia - 750g (26,45 oz / 1,65 lbs) ℮ Ingredienti: farina di frumento* tipo 00, limone candito (17,4%) (scorza di limone 40%, zucchero, sciroppo di glucosio), burro*, tuorlo d’uovo* di categoria A, zucchero, lievito madre naturale (farina di frumento* tipo 00, acqua), acqua, latte*, miele d’acacia, panna*, sale, amido di frumento*, vaniglia Bourbon Madagascar (0,12%). Glassa: zucchero, albume d’uovo*, mandorle*, farina di riso, farina di mandorle*, olio di semi di girasole. Conservare in un luogo fresco e asciutto a max 20-22°C. *Ingredienti allergeni - Può contenere tracce di frutta a guscio, soia e sesamo.

Peso Netto: 750g