Olivieri 1882 - Colomba Classica 900g

La Colomba rappresenta il dolce pasquale per eccellenza, una delizia composta da una leggera nuvola di burro, uova e farina, abbracciata da una glassa arricchita con mandorle che, al primo assaggio, regala una piacevole croccantezza seguita da un'intensa morbidezza. La sua preparazione richiede una doppia lievitazione di oltre 48 ore, garantendo così una consistenza e un sapore unici.

All'interno della Colomba Classica Olivieri 1882 da 900 grammi, realizzata esclusivamente con lievito madre vivo, si trovano generose fette di canditi d'arancia che donano un profumo naturale e distintivo. Gli occhi attenti potranno notare i puntini neri della pregiata vaniglia Bourbon del Madagascar, arricchendo ulteriormente il bouquet aromatico.

La nostra colomba si distingue per la sua ricchezza, ma anche per l'eleganza e la leggerezza del suo gusto, resi possibili dalla lunga lievitazione e dall'impiego di ingredienti di alta qualità. Senza l'aggiunta di conservanti, semilavorati, aromi artificiali o grassi vegetali, è un prodotto artigianale al 100%, realizzato interamente a mano con la passione che contraddistingue l'azienda da oltre un secolo.

Ingredienti: Colomba classica - Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale - 900g (31,74 oz / 1,98 lbs) ℮ Ingredienti: farina di frumento* tipo 00, arancia candita (17,4%) (scorza d’arancia 40%, zucchero, sciroppo di glucosio), burro*, tuorlo d’uovo* di categoria A, zucchero, lievito madre naturale (farina di frumento* tipo 00, acqua), acqua, latte*, panna*, sale, amido di frumento*, miele d’acacia, vaniglia Bourbon del Madagascar. Glassa: zucchero, albume d’uovo*, mandorle*, farina di riso, farina di mandorle*, olio di semi di girasole. Conservare in un luogo fresco e asciutto a max 20-22°C. *Ingredienti allergeni - Può contenere tracce di frutta a guscio, soia e sesamo.

Peso Netto: 900g