Mill & Mortar Garam Masala BIO

"Garam Masala" in lingua Hindi significa "Miscela di spezie piccanti" ed è una dei blend più diffusi nella cucina indiana, in particolar modo per condire piatti a base di carne e verdure. A seconda dei piatti in cui viene utilizzato può essere miscelato con diverse spezie per assumere dei caratteri distintivi. Il Garam Masala si utilizza a fine cottura, si usa infatti per dare un finale rotondo ai sapori, a differenza del classico curry che viene normalmente saltato nell'olio prima di essere utilizzato. 

Ingredienti: Cardamomo*, Coriandolo*, Cumino*,  Pepe Nero*,  Cannella*, Chiodi di Garofano*, Noce Moscata*. *=Da Agricoltura Biologica

Peso Netto: 50g