Cordero - Risotto al Tartufo Nero

Cordero 1958 ha realizzato una linea di risotti pronti all'uso da preparare in pochi semplici passaggi. Il risotto al tartufo nero estivo è realizzato con riso Carnaroli, cipolla, tartufo nero e porri ed è contenuto in un elegante barattolo in vetro, ottima idea regalo. 

Ingredienti: Riso Carnaroli, cipolla, tartufo nero estivo secco 0,3% (Tuber Aestivum, Vitt), prezzemolo, porro, aromi naturali. Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, soia, sedano. 

Modalità di preparazione: Fate sciogliere in un tegame una noce di burro, versate il riso e fatelo tostare per un minuto rimestandolo. Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e fate evaporare, coprite il riso con del brodo bollente e giratelo di tanto in tanto, quando necessario aggiungete il brodo caldo. A fine cottura mantecate e servite. 

Tempi di cottura: 16 min. 

Peso netto: 400 g 

Valori nutrizionali per 100 g: 

Energia 1464 kJ/ 345 kcal

Grassi 1,6 g

di cui acidi Grassi saturi 0,5 g

Carboidrati 75 g 

di cui zuccheri 1,4 g 

Proteine 7,3 g 

Sale 0,05 g