Zwilling PRO - Santoku lama liscia 18 cm

I coltelli Zwilling della linea Santoku sono stati prodotti con processi elaborati per eseguire complesse operazioni di taglio. Le lame SIGMAFORGE sono ottenute con precisione da un unico pezzo di acciaio e possono vantare una perfetta geometria e un'impeccabile superficie di taglio. Le migliori proprietà di taglio, l'equilibrio ottimale, il design ergonomico e la sicurezza fanno di questo coltello lo strumento ideale per gli appassionati di cucina e gli chef professionisti.

Il coltello Santoku è riconoscibile grazie alla tipica forma ampia della lama e alla superficie di taglio estremamente affilata. È perfetto per tagliare, sminuzzare e spezzettare ed è anche particolarmente adatto per i neofiti della cucina, caratterizzato dalla lunga lama di 18 cm che si fonde senza soluzione di continuità con il manico dal tradizionale design a tre rivetti.

Colore: Manico nero e lama acciaio

Materiale: Acciaio INOX con formula specifica

Misure:

• Peso Netto: 0.25kg
• Lunghezza: 32cm
• Larghezza: 2cm
• Altezza: 4,70cm
• Lunghezza lama: 18cm
• Lunghezza manico: 13,5cm
• larghezza manico: 2cm
• Larghezza lama: 0,20cm
• Spessore lama: 0,20cm