Vigneti Massa - Piccolo Derthona 2022

Il Piccolo Derthona di Vigneti Massa è un vino bianco affascinante che incarna la straordinaria storia del territorio in cui sorge la cantina: le colline Tortonesi. Qui, la passione dei viticoltori e la riscoperta di antichi vitigni hanno dato vita a un movimento enologico senza precedenti. Uno dei principali artefici di questa rivoluzione è il grande pioniere Walter Massa, un uomo che ha creduto fortemente nella potenzialità di questi luoghi.

Il Piccolo Derthona è un autentico ambasciatore del territorio, ottenuto da uve selezionate dai diversi vigneti, scelti attentamente da Walter Massa per esaltare le migliori espressioni del vitigno Timorasso. Queste giovani viti di Timorasso crescono su terreni prevalentemente calcarei, ad un'altitudine di 300 metri sul livello del mare, beneficiando di un'ampia esposizione Nord/Est/Ovest.

Il processo di vinificazione del Piccolo Derthona avviene in modo naturale, attraverso la fermentazione spontanea delle uve in tini di acciaio, senza l'aggiunta di solforosa in queste fasi. Questo approccio rispettoso permette di preservare l'autenticità e l'integrità delle uve e del terroir.

Note di degustazione: Alla vista, il vino si presenta con un bel colore giallo paglierino. Al naso, possono emergere accenni rudi che però testimoniano la vitalità e l'autenticità del vino, con sfumature vegetali e sentori di scorza d'arancia che aggiungono complessità e profondità. Al palato, il Piccolo Derthona si rivela marcatamente fresco e pulito, con una piacevole nota sapida. Questa etichetta rappresenta l'inizio di una lunga riscoperta di un territorio ricco di tradizioni e di un vitigno eccezionale, portando con sé un racconto unico e coinvolgente.

Abbinamenti: Accompagna bene il pesce, piatti saporiti come tonno crudo condito, salmone affumicato con burro. Per chi non mangia pesce, consigliamo di provarlo con il coniglio in umido. 

Gradazione alcolica: 14% vol

Volume: 750 ml