Mastrojanni - Brunello di Montalcino DOCG 2018

Mastrojanni è l'azienda che, dal 1975, ha contribuito in modo significativo alla fama del Brunello di Montalcino, diventandone un punto di riferimento grazie alla cura di ogni dettaglio, la selezione manuale delle uve durante ogni vendemmia. Questo vino nasce dai vigneti posti a Sud-Est e Sud-Ovest della tenuta, su terreni scarni dalle rese bassissime, tra i 200 e i 400 metri di altitudine. La difficile collocazione impone una vendemmia solo nelle annate perfette, per questo, il Brunello Mastrojanni ha degli standard qualitativi molto elevati. Affina per 36 mesi in botti di rovere di Allier e poi almeno 6 mesi in bottiglia. 

Note di degustazione: Rosso rubino brillante e sfumato al bordo del calice, interpreta magistralmente il terroir con note di marasche e ciliegie, poi terra bagnata, sottobosco e viola, con accenni metallici di grafite. Assaggio che ha classe da vendere e tanto da insegnare con un corpo pieno, completo, dai tannini affusolati e da una ricca freschezza che accompagna una degna persistenza.

Abbinamenti: cacciagione, stufati di carne, pasta al ragù di carne, formaggi stagionati. 

Gradazione alcolica: 14% vol. 

Volume: 750 ml