Pallini - Amaro Formidabile

L'amaro di Roma Formidabile è elaborato artigianalmente con macerazione di piante aromatiche ed officinali in alcol puro di grano. La macerazione viene fatta a freddo senza l'ausilio di additivi, coloranti, caramello o alcun tipo di aroma.

Il ciclo produttivo, quasi tutto manuale, è controllato in ogni fase così come la scelta delle materie prime: erbe, fiori, cortecce, radici e scorze di frutti, china rossa, rabarbaro cinese, assenzio, genziana, arancia amara, anice stellato e rosa moscata, per menzionarne solo alcune, per un tripudio di aromi ed un gusto formidabile!

Note di degustazione: colore ambra lucente, l'aroma offre sfumature fumè di fave di cacao tostate, dalla consistenza setosa e avvolgente. Al palato l'aromaticità delle scorze di tre tipi di agrumi, insieme ad anice, chiodo di garofano, coriandolo, artemisia e rosa moscata si fondono con i sentori tostati, legnosi e orientali, pur mantenendo il loro tratto distintivo, per dare spazio a un finale persistente di caramella al rabarbaro.

Gradazione alcolica: 32,5% vol

Formato: 700 ml