Attilio Servi - Fokaccetto Pomodori, Pecorino e Origano

L'impasto del panettone di Attilio Servi in versione salata, con lievito madre e lunga lievitazione, è arricchito di pomodori secchi, pecorino e origano.

Questo formato alternativo della focaccia Trionfo d'Italia da 350g vede come protagonisti il pomodoro secco d’Abruzzo, il pecorino Romano e l’origano di Pantelleria.

Morbido e profumato, deciso nel sapore, si sposa a meraviglia per aperitivi e spuntini.

Ingredienti: Impasto focaccia: farina di frumento tipo 00, burro, acqua, uova, Pecorino romano (latte di pecora, sale, caglio), zucchero, Lievito naturale (farina di frumento tipo 00, acqua) (7,1%), pomodori essiccati, tuorli d'uovo, sale, lecitina di girasole, olio di oliva extra vergine, farina di malto (ORZO), miele, origano di Pantelleria, Pepe Nero. In superficie: semi di sesamo, semi di papavero, uova.

Allergeni: glutine, latte, uova, orzo, sesamo.

Peso netto: 350g