Estate Argyros - Assyrtiko Santorini 2021

L'Assyrtiko è un vitigno autoctono unico, originario dell'incantevole isola di Santorini, ed è uno dei pochi ancora coltivati a piede franco, testimone autentico delle tradizioni vinicole secolari. Questa varietà ci offre vini bianchi caratterizzati da una forte acidità, tipica del terroir vulcanico dell'isola, donando loro un'eccellente capacità di invecchiamento.

Note di degustazione: Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso è agrumato, con sentori di limone, ananas e mela verde. Presenta una spiccata acidità. In bocca è corposo, fresco, e vi ritroviamo la forte acidità che ne favorisce la lunga persistenza.

Abbinamenti: Si abbina con piatti della tradizione greca, nonchè con pesce e carni bianche, crostacei e molluschi.

Gradazione alcolica: 14,5% vol

Formato: 750 ml