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Brewdog - Birra Punk IPA
Birra Punk IPA di Brewdog da 33 cl
Brewdog è un birrificio scozzese nato nel 2006 da un’idea di James Watt e Martin Dickie, due amici che decidono di aprire un birrificio a Fraserburgh, nell’Aberdeenshire. La filosofia del birrificio scozzese è quella di affrontare il settore della birra artigianale in maniera aggressiva e irriverente, con campagne di guerrilla marketing, una comunicazione originale e sfrontata, grafiche di grande impatto, iniziative originali e produzioni di birre iconiche ed estreme. Nel 2007 viene lanciata la loro prima IPA ed è un successo mondiale.
Note di degustazione: dal colore giallo oro e dalla schiuma abbondanate, al naso rilascia sentori agrumati di pompelmo e arancia, frutti tropicali e una nota di caramello. Con un corpo medio e una gradazione da 5,4%, la Punk IPA ha un’aroma incentrato sul luppolo, grazie all’uso di Ahtanum, Amarillo, Cascade, Chinook, Nelson Sauvin e Simcoe. Nonostante l’orientamento luppolato, la birra ha un buon equilibrio grazie ai toni dolci del malto. Ha un finale secco e una grande bevibilità, nella quale si avverte in minima parte il tenore alcolico.
Abbinamenti: carni bianche, carni rosse, bbq, salumi, pesce.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito. Contiene GLUTINE.
Gradazione alcolica: 5,4% vol.
Formato: 33 cl