Mancini - Spaghetti Linea Integrale
Spaghetti Linea Integrale di Mancini 500 g
La linea integrale del Pastificio Mancini è prodotta solo con il grano duro coltivato ogni anno direttamente nell'azienda agricola Mancini. Il processo di molitura della linea integrale preserva tutte le componenti del chicco di grano: crusca, endosperma e germe, questo permette un grande apporto di fibre e sali minerali. I soli ingredienti utilizzati sono semola e acqua.
Gli Spaghetti Integrali vengono trafilati in bronzo in trafile circolari ed essiccati a temperature inferiori ai 55° impiegando circa 24 ore.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua
Peso netto: 500 g
Diametro: 2,2 mm
Lunghezza: 260 mm
Tempo di cottura: 7-9 min
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
Allergeni: glutine da cereali