Pascal & Nicolas Reverdy Terre de Maimbray - Sancerre 2021

Un Sancerre estremamente gradevole e appagante al palato, il “Terre de Maimbray” di Pascal & Nicolas Reverdy. Dai vini eleganti della maison traspare come sempre la passione e la dedizione per la terra e il frutto.

Le uve di Sauvignon Blanc, coltivate su suoli ricchi di argilla, calcare e terra bianca, sono raccolte manualmente in diversi vigneti e ogni parcella fermenta a temperatura controllata in acciaio inox. Quindi riposa per 6 mesi. Non filtrato.

Note di degustazione: Giallo paglierino luminoso. Al naso si esprime su piacevoli e complesse sfumature fruttate di agrumi e minerali, tra cui spiccano in particolare sentori di frutti bianchi, pompelmo rosa e pietra bagnata. Al palato è morbido e succoso, con un sorso tonico dai persistenti richiami minerali.

Abbinamenti: Affettati e salumi, antipasti crudi di mare, carne bianca in umido, formaggi freschi, insalata di pesce, primi piatti con verdure, sushi e sashimi. 

Gradazione alcolica: 13% vol

Volume: 750 ml