• Nuovo prodotto
Antinori - Conte della Vipera 2021

Antinori - Conte della Vipera 2021

Antinori Conte della Vipera 2021 750 ml 

Ultimi articoli in magazzino
18,77 €

Spedizione Rapida
Ordina entro le 12:00 dal Lunedì e Venerdì e spediremo in giornata
Pagamenti sicuri
Pagamenti sicuri con PayPal e carta di credito
Spedizione gratuita
Spedizione Gratuita per Ordini superiori a € 49,00.
Solo €3,70 fino a €49,00 per gli ordini da Roma, Milano, Torino, Bolzano, Verona, Padova, Bologna, Firenze, Napoli e Bari
 

Il Conte della Vipera dell'azienda dei Marchesi Antinori nasce da un'accurata selezione di uve Sauvignon Blanc e Sémillon. Rende omaggio ai primi proprietari del castello e l'etichetta riporta la cappella di san Giovanni del XIII secolo, situata nella proprietà. 

I grappoli vengono raccolti manualmente, poi vengono immediatamente trasferiti in cantina e raffreddati attraverso il passaggio in un convogliatore refrigerato che abbassandone la temperatura prima della pressatura preserva le caratteristiche componenti aromatiche proprie delle varietà di vitigni coinvolti.

Dopo la pressatura soffice i mosti, mantenuti per alcune ore a una temperatura non superiore ai 16 ° C. Completata questa operazione, il vino è stato conservato a una temperatura di circa 10 °C per impedire lo svolgimento della fermentazione malolattica e conservare inalterate le caratteristiche organolettiche. In seguito poi entrambi gli uvaggi vengono uniti in modo che l'una completi l'altra in un equilibrio sorprendente: freschezza, schiettezza degli aromi e aromaticità del Sauvignon Blanc, morbidezza e sentori tropicali del Semillon. 

Abbinamenti: grazie alla sua versatilità si presta bene ad abbinamenti con carne bianca, formaggi caprini, salmone affumicato, tonno fresco o confezionato, pesce fresco. 

Note di degustazione: Colore giallo paglierino, con lievi riflessi verdolini e dorati. Al naso ha intense note di litchi, ananas, frutto della passione, pompelmo. Al palato è fresco e armonico, caratterizzato da una buona salinità e persistenza e un retrogusto che richiama sentori di scorza di cedro e ananas. 

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Volume: 750 ml 

Gradazione alcolica: 13% vol 

Zona di Produzione: Umbria (Italia)

Allergeni: Solfiti

Nazionalità del Marchio
Italia
AN9481 2106 0001
Tonno Rosso di Carloforte 350g
Ultimi articoli in magazzino
Specialità di Pesce

Tonno Rosso di Carloforte 350g

Tonnare PIAM
TC0401
25,36 €
Tonno Rosso di Carlo Forte in Olio di Oliva
No reviews
Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
Prodotto aggiunto al comparatore

Questo sito utilizza cookies per migliorare la tua esperienza utente. Leggi la Cookie Policy.