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Infuso di vino bianco aromatizzato con radici di genziana, zucchero, acqua e alcol.
Questa genziana è caratterizzata da un sapore amarognolo e un odore tendente al dolce grazie alla qualità delle radici che, subito dopo la raccolta, vengono pulite dalla terra in eccesso, tagliate in pezzi ed essiccate al sole fino a quando l'interno non raggiunge il classico colore giallo.
Le radici di genziana Chiarino vengono poi lasciate in infusione a lungo nel vino fino a creare un ottimo liquore che per tradizione è il più amato e bevuto d'Abruzzo.
Un autentico digestivo da degustare a fine pasto.
Note di degustazione: Colore ambrato, al naso tendenza dolce e produmo di fiori gialli, il gusto è amaro e persistente di radici di genziana.
Ingredienti: vino bianco, radici di genziana (76,7%), zucchero, alcol, acqua
Gradazione alcolica: 24% vol
Volume: 700 ml
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