Moët & Chandon - Champagne Extra Brut Grand Vintage 2015

Complesso e carismatico, il Grand Vintage 2015 di Moët & Chandon è lo Champagne che incarna perfettamente la personalità della maison: in bottiglia si ritrova il rispetto di quelle diversità tipiche di ogni vendemmia, la libertà di interpretazione, la rigorosa selezione delle Cuvée migliori per un assemblaggio finale che resti nel tempo. Lo Champagne Brut Grand Vintage di Moët & Chandon è una bottiglia che si distingue per eleganza e personalità, perfetto esempio di quanto una grande maison sia in grado di esprimere in termini di precisione sartoriale ed eccellenza.

Note di degustazione: dal colore giallo paglierino luminoso, perlage fine e persistente. Al naso rivela note di: frutta matura; pesca, mango e banana, affiancate da sentori di pepe bianco, marzapane e piccola pasticceria. Tracce floreali e minerali di bergamotto e di gesso, aprono ad un assaggio fresco, ricco, cremoso, caratterizzato da una bellissima traccia di sapidità che ne delinea il corpo fino ad un finale unico, indimenticabile per la sua persistenza.

Abbinamenti: A tutto pasto, si esalta con piatti a base di crostacei. Ottimo su sashimi, tartare, in generale crudi di pesce.

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: chardonnay 42%, pinot nero 39%, pinot meunier 19%

Tipologia: Extra Brut 

Annata: 2015 

Formato: 750 ml