Guy Charlemagne - Champagne Grand Cru Brut

Champagne 100% Chardonnay caratterizzato da una grandissima raffinatezza e da un tocco di leggerezza. Le uve Chardonnay impiegate sono provenienti da Mesnil-sur-Oger e Oger, due villaggi situati sulla Côte des Blancs, particolarmente rinomati per i loro terreni calcarei, che donano caratteristiche di estrema qualità a questa Cuvée 100% Grand Cru. 

Questo Champagne fa un'affinamento di 3 anni sui lieviti prima di essere messo in commercio. 

Note di degustazione: giallo paglierino brillante, perlage fine. Al naso note di fiori di acacia, agrumi come il lime, il pompelmo della Florida un finale elegante di bergamotto. In bocca è fresco, nel retro-olfatto tornano frutti maturi a polpa gialla, finale persistente per un vino di grande struttura.

Abbinamenti: aragosta, salmone affumicato, pollame ripieno, carne al forno con funghi, coniglio.

Volume: 750 ml