Le Spezie Semifresche Elody

Di spezie al mondo ne esistono moltissime, sono diventate tanto importanti in cucina grazie alla loro varietà

e alla capacità che hanno di abbellire e arricchire di sapore il piatto.

Come ben sapete, noi del team di Drogheria Europea  non ci fermiamo mai! Siamo sempre alla ricerca di gusti nuovi.

È così che ci siamo imbattuti in un prodotto davvero rivoluzionario che farà impazzire tutti gli amanti di erbe e aromi:

Le spezie semifresche di Elody

Vi è mai capitato di voler sperimentare nuovi sentori senza rinunciare al gusto vero della natura?

Le spezie semifresche realizzano ogni vostro desiderio in termini di sapori: nate dall’idea di avere un prodotto pronto all’uso, combinano in esso tutte le proprietà organolettiche del fresco con la praticità delle spezie essiccate.

La storia di Elody è quella di una famiglia di agricoltori che fin dall’inizio ha tramandato l’amore per la natura di generazione in generazione.

È tutto cominciato da nonno Ernesto che volle laurearsi in Scienze Agrarie per completare e approfondire le proprie competenze. 

Voleva modernizzare le tecniche di produzione, portando l’azienda a essere sempre al passo con i tempi 

Raccontano orgogliosi i nipoti.

Fu Nonno Ernesto infatti che negli anni ’50 impiantò con delle tecniche molto innovative per l’epoca circa 50 mila alberi di pesco, senza avere nessuna certezza di come sarebbe andata.

Gli è poi bastato crederci, lavorare sodo e un pizzico di fortuna perché in poco tempo riuscisse a oltrepassare i confini e a raggiungere i mercati del Nord Europa, portando così l’impresa ai primi grandi successi.

Dopo di lui, il figlio Piero, in seguito a varie difficoltà familiari legate alla crisi dell’industria alimentare negli anni ’70, ha continuato l’attività e dopo intense produzioni di prodotti da orto è diventato uno dei primi protagonisti del settore nella Piana del Sele.

E così siamo entrati in contatto con la splendida realtà delle spezie semifresche di Elody e ci siamo lasciati completamente contagiare!

La scelta di mantenere una percentuale di umidità pari al 30%, garantisce che gli aromi delle erbe rimangano sempre persistenti.

Ti sembrerà di avere un barattolo di erbe appena colte anche dopo giorni in frigorifero.

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